Mâm quả bắt nguồn từ phong tục truyền thống của cha ông ta từ xưa, thường được xuất hiện trong phong tục thách cưới cũ. Điều này sẽ tương đồng với việc nhà trai muốn sang thưa chuyện với đàng gái về chuyện hứa hôn, cưới hỏi thì phải mang sinh lễ quà cưới sang. Mang theo quà cưới như thế nào đều do ý muốn của nhà gái yêu cầu và các món quà được đáp ứng này gọi là mâm quả cưới.
Mang một ý nghĩa sâu xa khi đáp ứng được yêu cầu sinh lễ sẽ thể hiện được tình cảm yêu thương, sự chiều chuộng nàng dâu tương lai trong gia đình sắp tới. Thế nên việc chuẩn bị các nguyên liệu trong mâm quả và các cách trình bày luôn được đề cao sự tỉ mỉ và người chuẩn bị mâm quả thường sẽ chính là ba mẹ chồng.
Ý nghĩa của việc trao sính lễ mâm quả trong ngày cưới?
Trước khi tổ chức lễ cưới chính thức, họ nhà gái sẽ đón tiếp nhà trai đến làm lễ Nạp tài. Đồ sính lễ do nhà trai mang sang nhà gái để “cưới vợ cho con trai” gồm trầu cau, bánh phu thê, rượu, trà… và đồ nữ trang cho cô dâu. Đây là một phần chi phí tượng trưng mà nhà trai góp cùng nhà gái để tổ chức lễ cưới. Riêng đồ nữ trang là một phần vốn mà cha mẹ giúp cô dâu và chú rể yên tâm tạo lập cuộc sống lứa đôi. Nghi lễ trao và nhận mâm quả được tiến hành nghiêm túc trước sự chứng kiến của gia tiên họ, nhà gái làm cho đôi uyên ương cảm thấy mình có trách nhiệm, biết quý trọng, gắn bó với nhau hơn và đặc biệt hơn khi đã thành đôi lứa, cả hai không cho phép mình xem thường trách nhiệm với gia đình hai bên.
Mâm quả các vùng miền có gì?
Suốt từ bao nhiêu năm, trải dài khắp mọi miền đất nước, vẫn tồn tại phong tục truyền thống cưới này. Tuy vậy mỗi vùng sẽ có một cách thức chuẩn bị mâm quả riêng mà các cặp đôi cần lưu ý cho mình.
Nếu như phong tục ở miền Bắc mâm quả phải chuẩn bị theo số lẻ thì ở miền Nam với quan niệm có đôi có cặp, nhà trai sẽ chuẩn bị sính lễ theo số chẵn 2, 4, 6, 8, 10. Nếu hai bạn không ở cùng một vùng miền, nên tìm hiểu phong tục từ bố mẹ hai bên hoặc hỏi những người làm đại diện cho nhà trai hoặc nhà gái để dò ý. Thông thường đồ sính lễ được chuẩn bị 6 mâm quả là hợp lý. Riêng khay để nữ trang, trang phục dành cho cô dâu sẽ được chuẩn bị riêng. Người ta thường chuẩn bị những vật phẩm sau để làm sính lễ:
1. Mâm ngũ quả đám cưới miền Bắc:
Như đã nói, mâm ngũ quả cưới miền Bắc thường là số lẻ và số lễ là chẵn. Ví dụ, có 5 thì tráp hoa quả sẽ có 6 loại quả khác nhau, tráp rượu trà thì cần có 2 chai rượu hoặc tráp bánh thì có 50 hoặc 100 cái bánh…
Những mâm ngũ quả cần chính cần có là:
- Mâm trầu cau
- Mâm trà
- Mâm rượu, thuốc lá
- Mâm bánh phu thê
- Mâm bánh cốm
Đây là 5 tráp chính không thể thiếu nhất và là những sính lễ không thể thiếu khi ăn hỏi. Tuy nhiên, vẫn có nhiều gia đình chuẩn bị tới 7 hoặc 9 tráp. Ngoài những mâm sính lễ trên sẽ có thêm các mâm sau đây:
- Mâm bánh đậu xanh
- Mâm hạt sen
- Lẵng hoa quả kết rồng phượng
- Lợn sữa quay
Theo quan niệm của người miền Bắc, “miếng trầu là đầu câu chuyện” nên dù có ít lễ hay nhiều thì đều cần phải có mâm trầu cau. Tiếp đến, người Bắc có thói quen uống trà, thưởng trà nên cũng không thể thiếu mâm trà.
Một mâm khác rất quan trọng là mâm rượu cùng thuốc lá. Khác với miền Nam, thường dùng là mâm trà rượu và nến, người miền Bắc thì lại có mâm rượu và đi kèm thuốc lá.
Bên cạnh đó, các loại bánh đặc sản của miền Bắc rất được ưa thích và lựa chọn cho mâm ngũ quả đám cưới là bánh cốm, bánh đậu xanh…các loại bánh này có vị ngọt đặc trưng, tượng trưng cho sự ngọt ngào của tình cảm đôi lứa.
Số lượng tráp và lễ tùy vào từng gia đình, có thể nhiều hoặc ít khác nhau. Loại lễ vật cũng tùy từng nơi mà có sự biến đổi đôi chút.
Ngoài các mâm ngũ quả này, nhà trai thường sẽ chuẩn bị thêm một mâm phong bì tiền được trao cho cô dâu để sắm đồ cưới.
2. Mâm ngũ quả đám cưới miền Trung:
Nhìn chung, mâm ngũ quả cưới của miền Trung không quá khác biệt so với miền Bắc. Tuy nhiên, xét về hình thức thì nó không quá phô trương và cầu kỳ. Các lễ vật cũng khá đơn giản và còn tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của các gia đình.
Mâm ngũ quả trong đám hỏi của người miền Trung không quá khắt khe mâm chẵn hay lẻ. Tuy vậy cần phải đảm bảo có 4 thứ bắt buộc, bao gồm:
- Mâm trầu cau
- Mâm bánh phu thê
- Mâm chè – rượu
- Nến tơ hồng
Trong đó nến tơ hồng có thể được đặt trong cùng với mâm chè – rượu. Bên cạnh các mâm chính này thì sẽ có thêm các mâm khác như:
- Xôi gấc + gà luộc
- Mâm trái cây
- Nem chả
Nếu là 5 mâm tráp sẽ không có nem chả, trong khi 6 mâm sẽ có thêm một mâm nem chả này.
Theo quan niệm của người miền Trung, trầu cau là sự hòa quyện gắn kết không thể tách rời như tình cảm vợ chồng vậy. Nó thể hiện ý nghĩa trăm năm hạnh phúc. Trong khi đó bánh phu thê lại tượng trưng cho vợ chồng êm ấm, hòa thuận. Chè rượu thể hiện cho lòng thành kính, sự tôn trọng và tri ân đối với ông bà tổ tiên.
Nến tơ hồng là đại diện của hạnh phúc hôn nhân viên mãn. Thông thường sau khi lễ ăn hỏi được tổ chức xong thì sẽ có một người lớn tuổi trong gia đình có hôn nhân hạnh phúc sẽ thổi tắt nến với ý nghĩa cầu chúc cho đôi bạn trẻ cũng có một cuộc sống hôn nhân đến đầu bạc răng long.
Đây cũng chính là lý do mà mâm ngũ quả của người miền Trung không thể thiếu trầu cau, trà rượu, nến, bánh phu thê.
3. Mâm ngũ quả đám cưới miền Nam:
Khác với miền Bắc, số mâm ngũ quả đám cưới của miền Nam thường có số chẵn. Ví dụ như 4 mâm, 6 mâm, 8 mâm hay 10 mâm…Số mâm được lựa chọn phổ biến nhất thường là 6 hoặc 8. Vì theo quan niệm của người miền Nam thì 6 và 8 tượng trưng cho tài lộc và may mắn, hạnh phúc tràn đầy
Trường hợp các gia đình chọn 6 mâm lễ thì sẽ có những mâm sau đây:
- Mâm trầu cau
- Trà, rượu và nến (loại nến khắc long phụng)
- Bánh su sê
- Xôi gấc hình trái tim
- Hoa quả
- Heo quay
Nếu là 8 mâm ngũ quả cưới sẽ gồm có những mâm như sau:
- Trầu cau
- Trà rượu, nến khắc hình long phụn
- Bánh phu thê
- Trái cây
- Bánh kem
- Xôi gấc đỏ hình tim
- Mâm đựng áo dài, vàng vòng, nhẫn cưới
- Heo quay
Số lượng mâm tùy thuộc vào từng gia đình, tuy nhiên thường sẽ phải có đầy đủ trầu cau – trà rượu, nến khắc hình long phụng – bánh phu thê.
Một điểm khác biệt cơ bản của mâm lễ của người Nam so với người Bắc là mẹ chồng sẽ chuẩn bị một mâm quần áo dài và vòng vàng, trang sức vàng để trao cho con dâu. Thường sẽ là một đôi bông tai và bộ quần áo dài để thể hiện sự quan tâm, chăm sóc của mẹ chồng dành cho con dâu.
Tùy theo điều kiện của các gia đình chồng, số quà vàng trang sức có thể nhiều hơn. Ví dụ như vòng cổ, lắc tay, dây chuyền vàng…Trong khi người miền Bắc thường là phong bì tiền để con dâu tự mua sắm đồ cưới.
Có nhiều cách chuẩn bị cho mâm quả thật chỉnh chu và đầy đủ theo sự mong muốn của các gia đình, tuy vậy chi phí một bộ mâm quả đạt chỉ tiêu sẽ có khoản phí cao hay thấp?
Chi phí cần bỏ ra trong một bộ sính lễ cưới được phân theo những yếu tố mà các bạn cần để ý đến như sau:
- Kích thước đường kính hộp đựng quả.
- Chất lượng nguyên liệu trong mâm quả được liệt kê.
- Số lượng mâm quả cần chuẩn bị.
Việc chuẩn bị một bộ mâm quả cưới hỏi tiết kiệm và tốn chi phí thấp nhất sẽ vào khoảng 2-3 triệu đồng. Trong khi bộ mâm quả giá trung bình sẽ rời vào khoảng 4-5 triệu đồng dựa vào những nội dung được liệt kê đầy đủ mà mâm quả cần có. Đặc biệt, với bộ mâm quả chuẩn không cần chỉnh và đạt chất lượng cao cấp sẽ dao động từ 10- 15 triệu đồng (tùy theo thời giá).
Bài viết này, CEM Bʀɪᴅᴀʟ Sᴛᴜᴅɪᴏ đã chia sẻ với bạn ý nghĩa của của các mâm quả cưới truyền thống và sự khác nhau của mâm quả cưới 3 miền Bắc, Trung, Nam. Hy vọng các bạn một phần giúp bạn có sự chuẩn bị đầy đủ để lễ cưới được hoàn hảo.
Bạn là người đang có ý định cưới? Bạn đang chuẩn bị kế hoạch cưới? Tất cả những gì bạn cần là cuốn sách “Sổ tay cưới”. Cuốn sách này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức, tiền bạc mà vẫn tạo nên một đám cưới hoàn hảo.
Cùng inbox để biết thêm nhiều chi tiết ưu đãi lớn trong năm nhé
𝐶𝐿𝐴𝑆𝑆𝐼𝐶 – 𝐸𝐿𝐸𝐺𝐴𝑁𝑇 – 𝐿𝑈𝑋𝑈𝑅𝑌 𝑊𝐸𝐷𝐷𝐼𝑁𝐺
———————————-
𝗖𝗘𝗠 𝗕𝗿𝗶𝗱𝗮𝗹 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 123 Hồ Văn Huê, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: https://cembridal.vn
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺:https://www.instagram.com/cembridal
𝗧𝗶𝗸𝘁𝗼𝗸: https://www.tiktok.com/@cembridal
𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹: cembridal@gmail.com
𝗛𝗼𝘁𝗹𝗶𝗻𝗲: 083 945 6788
𝗭𝗮𝗹𝗼: 083 945 6788
